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das für die Erzeugung von Qualitätsweinen besonders geeignet ist
Ausbau/Reife: Der Ausbau erfolgte in kleinen Stahltanks bei ständigem Kontakt mit den Hefen bis Ende August
Die Grappa entsteht aus der meisterhaften Assemblage der drei legendären Berta-Selektionen Tre Soli Tre (Nebbiolo)
zum Teil neues Holz ebenso wie Zweitbelegungen
Chardonnay DOC Altkirch, 2025, 0,75l 14 % vol. das für die Erzeugung vonBeschreibung: Die Rebsorte stammt aus Frankreich und wird in Sdtirol seit etwa 100 Jahren angebaut. Der Wein prsentiert sich in einer schnen hellgelblichen Farbe mit grnen Nuancen, sehr delikates und edles Bukett. Harmonisch ausbalanciert am Gaumen mit typischen exotischen Noten wie Ananas und Mango ein Wein der sich heute besonderer Gunst erfreut. Alterungspotenzial: 2 3 Jahre. Empfohlene Speisen: Ausgezeichnet als Aperitif, passt zu gekochtem Fisch,
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